Imunitný systém nám pomáha chrániť nás pred baktériami, ktoré nám môžu spôsobiť rôzne infekcie a choroby. Alergia vzniká, keď imunitný systém človeka reaguje na látky v prostredí, ktoré sú pre väčšinu ľudí neškodné, ako napríklad peľ alebo srsť zvierat. V prípade alergie sa imunitný systém snaží bojovať s alergénom ako s baktériou alebo vírusom. Alergická reakcia je spôsob, akým vaše telo reaguje na alergén.